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Travaglini S.p.A.
Via M. de Vizzi Viganò, 86. Cinisello Balsamo. 20092 (MI). Italia - Tel. +39 02 660972 - Fax +39 0266013999
Codice Fiscale: 00804380152 - Partita I.V.A.: 00694480963 - Codice ISO: IT00694480963 - R.I. di Milano: 00804380152 - R.E.A.: 397576 - Cap. sociale: € 1.640.000 i.v.
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1950 - 2025: 75 ANNI DI IMPEGNO E DEDIZIONE
L’eccellenza nell’Ingegneria e Tecnologia Alimentare.
Fondata a Milano nel 1950 da Arnaldo Travaglini, l'azienda ha sempre perseguito l’obiettivo di sviluppare soluzioni all’avanguardia per la progettazione, costruzione e monitoraggio di impianti destinati all’essiccazione, all’affumicatura, alla stagionatura e alla conservazione di carni crude, salumi e prosciutti.
Grazie a una continua evoluzione tecnologica, Travaglini si è specializzata nell’ingegnerizzazione e realizzazione di impianti dotati di un elevato livello di automazione. L'integrazione di software avanzati per il controllo dei parametri ambientali consente un monitoraggio costante e una gestione ottimizzata dei processi, garantendo risultati uniformi e la massima sicurezza alimentare.
Innovazione e qualità dal 1950
Fondata a Milano nel 1950, Travaglini progetta e realizza impianti per l’essiccazione, affumicatura, stagionatura e conservazione di carni e salumi. Da oltre 75 anni, uniamo esperienza e tecnologia per offrire soluzioni all’avanguardia.
Grazie a sistemi avanzati di automazione e controllo, assicuriamo processi efficienti, sicuri e altamente performanti. L’integrazione di intelligenza artificiale e analisi predittiva permette di ottimizzare la produzione, ridurre gli sprechi e migliorare la qualità del prodotto finito.
La sostenibilità è al centro della nostra filosofia: utilizziamo materiali isolanti innovativi, sistemi di recupero del calore e soluzioni ad alta efficienza energetica per minimizzare l’impatto ambientale.
Con una visione sempre orientata al futuro, Travaglini offre soluzioni su misura, dalla fornitura di singole apparecchiature alla progettazione di interi stabilimenti. La nostra missione è supportare l’industria alimentare con impianti affidabili, tecnologicamente avanzati e sostenibili.
ANNI DI
ATTIVITÀ
NEL SETTORE
ANNI DI CONSULENZE
TECNOLOGICHE
FAMIGLIA
SOLA:
TRAVAGLINI
Il massimo livello di esperienza in Ingegneria e Tecnologia Alimentare.
Fondata a Milano nel 1950 da Arnaldo Travaglini, l'azienda ha sempre perseguito l’obiettivo di sviluppare soluzioni all’avanguardia per la progettazione, costruzione e monitoraggio di impianti destinati all’essiccazione, all’affumicatura, alla stagionatura e alla conservazione di carni crude, salumi e prosciutti.
Grazie a una continua evoluzione tecnologica, Travaglini si è specializzata nell’ingegnerizzazione e realizzazione di impianti dotati di un elevato livello di automazione. L'integrazione di software avanzati per il controllo dei parametri ambientali consente un monitoraggio costante e una gestione ottimizzata dei processi, garantendo risultati uniformi e la massima sicurezza alimentare.
L'uso dell’intelligenza artificiale e di sistemi di analisi predittiva permette di ottimizzare le condizioni di produzione, ridurre gli sprechi e migliorare l’efficienza operativa. Grazie a sensori intelligenti e algoritmi di machine learning, i nostri impianti sono in grado di adattarsi dinamicamente alle variazioni climatiche e alle specifiche esigenze di ogni fase produttiva.
Il risparmio energetico è un pilastro fondamentale della nostra filosofia progettuale. Implementiamo soluzioni che riducono il consumo energetico attraverso l’uso di materiali isolanti di ultima generazione, sistemi di recupero del calore e compressori ad alta efficienza. L’obiettivo è minimizzare l’impatto ambientale, senza compromettere la qualità del prodotto finito.
Con 75 anni di esperienza nel settore, Travaglini è oggi un punto di riferimento per l’industria alimentare, offrendo soluzioni su misura che spaziano dalla realizzazione di singole apparecchiature alla progettazione di interi stabilimenti. La nostra capacità di innovare, unita all’impiego delle più avanzate tecnologie e conoscenze informatiche, ci consente di rispondere in modo preciso e flessibile alle esigenze dei nostri clienti, garantendo qualità, efficienza e sostenibilità.
TECNOLOGIA
La nostra ventennale esperienza e competenza nei processi di produzione alimentare.
PLANT BASED
& VEGAN
PET FOOD
PESCE
FORMAGGIO
SALUMI
CONSULENZA
TECNOLOGICA
TECNICA
Le migliori soluzioni tecniche per la realizzazione di impianti di produzione alimentare.
PROGETTAZIONE
SOFTWARE
SERVICE
AUTOMAZIONE
IMPIANTI
RISPAMIO
ENERGETICO
2000 - 2025: 25 ANNI DI ATTENZIONE PER LA QUALITÀ
Innovazione e qualità dal 1950
Fondata a Milano nel 1950, Travaglini progetta e realizza impianti per l’essiccazione, affumicatura, stagionatura e conservazione di carni e salumi. Da oltre 75 anni, uniamo esperienza e tecnologia per offrire soluzioni all’avanguardia.
Grazie a sistemi avanzati di automazione e controllo, assicuriamo processi efficienti, sicuri e altamente performanti. L’integrazione di intelligenza artificiale e analisi predittiva permette di ottimizzare la produzione, ridurre gli sprechi e migliorare la qualità del prodotto finito.
La sostenibilità è al centro della nostra filosofia: utilizziamo materiali isolanti innovativi, sistemi di recupero del calore e soluzioni ad alta efficienza energetica per minimizzare l’impatto ambientale.
Con una visione sempre orientata al futuro, Travaglini offre soluzioni su misura, dalla fornitura di singole apparecchiature alla progettazione di interi stabilimenti. La nostra missione è supportare l’industria alimentare con impianti affidabili, tecnologicamente avanzati e sostenibili.
ANNI DI
ATTIVITÀ
NEL SETTORE
OLTRE
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SCONGELO
Per un processo di scongelamento che garantiscono una perfetta uniformità di calo peso.
CAMERE BIANCHE
Grazie a una progettazione avanzata e accurata, questi ambienti introducono processi di gestione delle lavorazioni e delle produzioni che minimizzano l’introduzione, la generazione e la ritenzione di particelle inquinanti e contaminanti, proteggendo la qualità del prodotto da ogni tipo di contaminazione.
CELLE A BASSA TEMPERATURA
Le celle a bassa temperatura sono ambienti refrigerati progettati per la conservazione ottimale di prodotti deperibili
