Travaglini
Your ideas. Our solutions.
Travaglini S.p.A.
Via Dei Lavoratori, 50. Cinisello Balsamo. 20092 (MI). Italia - Tel. +39 02 660 971 - Fax +39 02 660 13 999
Codice Fiscale: 00804380152 - Partita I.V.A.: 00694480963 - Codice ISO: IT00694480963 - R.I. di Milano: 00804380152 - R.E.A.: 397576 - Cap. sociale: € 1.640.000 i.v.
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Per informazioni e istruzioni, Scarica la Procedura Whistleblowing
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Fondata a Milano nel 1950 da Arnaldo Travaglini, l'azienda ha sempre perseguito l’obiettivo di sviluppare soluzioni all’avanguardia per la progettazione, costruzione e monitoraggio di impianti destinati all’essiccazione, all’affumicatura, alla stagionatura e alla conservazione di carni crude, salumi e prosciutti.
Grazie a una continua evoluzione tecnologica, Travaglini si è specializzata nell’ingegnerizzazione e realizzazione di impianti dotati di un elevato livello di automazione. L'integrazione di software avanzati per il controllo dei parametri ambientali consente un monitoraggio costante e una gestione ottimizzata dei processi, garantendo risultati uniformi e la massima sicurezza alimentare.
L'uso dell’intelligenza artificiale e di sistemi di analisi predittiva permette di ottimizzare le condizioni di produzione, ridurre gli sprechi e migliorare l’efficienza operativa. Grazie a sensori intelligenti e algoritmi di machine learning, i nostri impianti sono in grado di adattarsi dinamicamente alle variazioni climatiche e alle specifiche esigenze di ogni fase produttiva.
Il risparmio energetico è un pilastro fondamentale della nostra filosofia progettuale. Implementiamo soluzioni che riducono il consumo energetico attraverso l’uso di materiali isolanti di ultima generazione, sistemi di recupero del calore e compressori ad alta efficienza. L’obiettivo è minimizzare l’impatto ambientale, senza compromettere la qualità del prodotto finito.
Con 75 anni di esperienza nel settore, Travaglini è oggi un punto di riferimento per l’industria alimentare, offrendo soluzioni su misura che spaziano dalla realizzazione di singole apparecchiature alla progettazione di interi stabilimenti. La nostra capacità di innovare, unita all’impiego delle più avanzate tecnologie e conoscenze informatiche, ci consente di rispondere in modo preciso e flessibile alle esigenze dei nostri clienti, garantendo qualità, efficienza e sostenibilità.
ANNI DI
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NEL SETTORE
ANNI DI CONSULENZE
TECNOLOGICHE
FAMIGLIA
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Tutta l'esperienza,
dal 1950 ad oggi.
La nostra ventennale esperienza e competenza nei processi di produzione alimentare.
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TECNOLOGICA
Le migliori soluzioni tecniche per la realizzazione di impianti di produzione alimentare.
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le nostre sedi.
La nuova sede
Tanto spazio per nuovi progetti e soluzioni.
SCONGELO
Per un processo di scongelamento che garantiscono una perfetta uniformità di calo peso.
CAMERE BIANCHE
Grazie a una progettazione avanzata e accurata, questi ambienti introducono processi di gestione delle lavorazioni e delle produzioni che minimizzano l’introduzione, la generazione e la ritenzione di particelle inquinanti e contaminanti, proteggendo la qualità del prodotto da ogni tipo di contaminazione.
CELLE A BASSA TEMPERATURA
Le celle a bassa temperatura sono ambienti refrigerati progettati per la conservazione ottimale di prodotti deperibili
CAMERE BIANCHE
Grazie a una progettazione avanzata e accurata, questi ambienti introducono processi di gestione delle lavorazioni e delle produzioni che minimizzano l’introduzione, la generazione e la ritenzione di particelle inquinanti e contaminanti, proteggendo la qualità del prodotto da ogni tipo di contaminazione.
SCONGELO
Garantiamo una perfetta uniformità della temperatura in ogni punto della cella, con cali peso ridotti durante tutto il ciclo di scongelamento.
Il Segreto di un’Asciugatura Perfetta nel Settore Alimentare
Travaglini S.p.A.
2025-02-13 10:46
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Celle a Bassa Temperatura
Travaglini S.p.A.
2025-02-06 10:07
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IPPE - Atlanta
Travaglini S.p.A.
2025-01-28 17:08
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Perché adottare una tecnologia avanzata per il processo di scongelamento?
Travaglini S.p.A.
2025-01-27 14:00
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Perché Utilizzare una Camera Bianca nella Produzione Alimentare?
Travaglini S.p.A.
2025-01-16 14:56
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Sicurezza e Innovazione: il Ruolo delle Camere Bianche nella Produzione Alimentare
Travaglini S.p.A.
2025-01-14 16:28
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🎄✨ Buone Feste e Felice Anno Nuovo! ✨🎄
Travaglini S.p.A.
2024-12-19 08:58
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Il Fuet: Tradizione, Storia e Produzione Moderna
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Elementi Chiave nella Progettazione di Impianti di Produzione Alimentare
Travaglini S.p.A.
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L’Evoluzione degli Snack a Base di Carne
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Esplorando le 1800 tipologie di Formaggio nel Mondo
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