Travaglini
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SICUREZZA ED EFFICIENZA NELLA PRODUZIONE ALIMENTARE
Travaglini S.p.A.
Via Dei Lavoratori, 50. Cinisello Balsamo. 20092 (MI). Italia - Tel. +39 02 660 971 - Fax +39 02 660 13 999
Codice Fiscale: 00804380152 - Partita I.V.A.: 00694480963 - Codice ISO: IT00694480963 - R.I. di Milano: 00804380152 - R.E.A.: 397576 - Cap. sociale: € 1.640.000 i.v.
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Canale interno di raccolta e gestione delle segnalazioni di cui al D.Lgs. 24/2023
Per informazioni e istruzioni, Scarica la Procedura Whistleblowing
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Struttura e Componenti Tecniche
- Sistema di Refrigerazione
Compressori ad alta efficienza (Scroll o a vite) per un funzionamento continuo e stabile.
Circuito frigorifero con condensatore ad aria o ad acqua per una regolazione precisa della temperatura.
Utilizzo di gas refrigeranti ecologici (R448A, R449A) per ridurre l’impatto ambientale e rispettare le normative europee sulle emissioni. - Sistema di Controllo e Regolazione
Termostati digitali ad alta precisione (fino a 0,1°C) per garantire la stabilità della temperatura.
Sensori avanzati di temperatura e umidità per un monitoraggio costante e reattivo.
Sistemi di allarme con notifiche automatiche in caso di variazioni anomale dei parametri impostati. - Isolamento Termico
Pannelli isotermici ad alta densità per ridurre la dispersione termica e migliorare l’efficienza energetica.
Guarnizioni a tenuta ermetica per prevenire infiltrazioni d’aria e variazioni di temperatura indesiderate.
Porte con chiusura automatica per minimizzare le perdite termiche e ottimizzare il consumo energetico.
CELLE A TEMPERATURA CONTROLLATA
Le celle a temperatura controllata sono ambienti refrigerati progettati per mantenere specifici intervalli di temperatura e umidità in base alle esigenze di conservazione dei prodotti. A differenza delle celle frigorifere e di congelamento, queste soluzioni permettono una regolazione estremamente precisa, essenziale per garantire la qualità e la sicurezza di alimenti e altri prodotti sensibili.
Le celle a temperatura controllata rappresentano una soluzione tecnologica avanzata per le aziende che necessitano di un controllo termico preciso e stabile. L’integrazione di sistemi di gestione innovativi, materiali isolanti ad alte prestazioni e refrigeranti ecologici consente di ottimizzare la conservazione degli alimenti e di altri prodotti sensibili, garantendo elevati standard di sicurezza e un ridotto impatto ambientale.
TEMPERATURA OPERATIVA
L'impianto opera a una temperatura compresa tra 0°C e i +18°C
PERCHÈ ADOTTARE QUESTA TECNOLOGIA?
Vantaggi delle Celle a Temperatura Controllata
L’adozione di celle a temperatura controllata offre numerosi vantaggi per le aziende che operano nella conservazione di prodotti sensibili:
- Precisione nella conservazione: Ideali per alimenti e prodotti farmaceutici che necessitano di condizioni termiche specifiche per mantenere intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali.
- Flessibilità di utilizzo: Ampia gamma di regolazioni per adattarsi a diverse tipologie di prodotto, consentendo un utilizzo versatile in vari settori.
- Efficienza energetica: Grazie all’impiego di materiali isolanti avanzati e compressori a basso consumo, si riducono i costi operativi e l’impatto ambientale.
- Conformità alle normative: Rispetto degli standard HACCP, ISO 22000 e delle normative europee sulla sicurezza alimentare e sulla conservazione.
- Sicurezza e affidabilità: Sistemi di monitoraggio avanzati riducono il rischio di alterazioni e deterioramenti, garantendo un controllo costante della temperatura.
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TECNOLOGIA - 25 ANNI DI ESPERIENZA: La più ampia esperienza e competenza nei processi di produzione alimentare.